Калькулятор процента стоимости продуктов питания позволяет ресторанам и предприятиям общественного питания определять процент своего дохода, расходуемый на расходы на питание. Этот показатель важен для управления вашими финансами и обеспечения прибыльности.
Шаги по расчету процента стоимости еды
1. Введите общую стоимость продуктов питания (стоимость продуктов, которые вы использовали или продали).
2. Введите общий доход, полученный вашим бизнесом.
3. Нажмите «Рассчитать процент стоимости еды», чтобы получить результат.
Формула, используемая в расчете
Процент стоимости продуктов питания рассчитывается по следующей формуле:
Процент затрат на еду = (общая стоимость еды / общий доход) * 100
Пример
Если ваши общие затраты на еду составляют 4000 долларов США, а общий доход — 10 000 долларов США, процент затрат на еду будет равен:
Процент стоимости еды = (4000 долларов США / 10 000 долларов США) * 100 = 40%
Важность знания процента затрат на еду
Понимание процентной доли затрат на продукты питания имеет решающее значение в пищевой промышленности, поскольку оно помогает предприятиям отслеживать прибыльность. Низкий процент указывает на эффективность расходов, тогда как более высокий процент может указывать на области снижения затрат. Обычно процент стоимости еды от 28% до 35% идеален для ресторанов.