Kalkulator Persentase Biaya Makanan memungkinkan restoran dan bisnis makanan menentukan persentase pendapatan mereka yang dibelanjakan untuk biaya makanan. Metrik ini penting untuk mengelola keuangan Anda dan memastikan profitabilitas.
Langkah-Langkah Menghitung Persentase Biaya Makanan
1. Masukkan total biaya makanan Anda (harga makanan yang Anda gunakan atau jual).
2. Masukkan total pendapatan yang dihasilkan bisnis Anda.
3. Klik 'Hitung Persentase Biaya Makanan' untuk mendapatkan hasilnya.
Rumus yang Digunakan dalam Perhitungan
Persentase biaya makanan dihitung menggunakan rumus berikut:
Persentase Biaya Makanan = (Total Biaya Makanan / Total Pendapatan) * 100
Contoh
Jika total biaya makanan Anda adalah $4.000 dan total pendapatan Anda adalah $10.000, persentase biaya makanan Anda adalah:
Persentase Biaya Makanan = ($4.000 / $10.000) * 100 = 40%
Pentingnya Mengetahui Persentase Biaya Makanan Anda
Memahami persentase biaya pangan sangat penting dalam industri makanan, karena membantu bisnis melacak profitabilitas. Persentase yang rendah menunjukkan efisiensi dalam pembelanjaan, sedangkan persentase yang lebih tinggi mungkin menyoroti bidang-bidang yang perlu dilakukan pengurangan biaya. Biasanya, persentase biaya makanan antara 28% hingga 35% ideal untuk restoran.