खाद्य लागत प्रतिशत कैलकुलेटर

खाद्य लागत प्रतिशत कैलकुलेटर रेस्तरां और खाद्य व्यवसायों को भोजन लागत पर खर्च किए गए अपने राजस्व का प्रतिशत निर्धारित करने की अनुमति देता है। यह मीट्रिक आपके वित्त के प्रबंधन और लाभप्रदता सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है।

खाद्य लागत प्रतिशत की गणना करने के चरण

1. अपनी कुल भोजन लागत (आपके द्वारा उपयोग किए गए या बेचे गए भोजन की लागत) दर्ज करें।

2. आपके व्यवसाय द्वारा उत्पन्न कुल राजस्व दर्ज करें।

3. परिणाम प्राप्त करने के लिए 'खाद्य लागत प्रतिशत की गणना करें' पर क्लिक करें।

गणना में प्रयुक्त सूत्र

खाद्य लागत प्रतिशत की गणना इस सूत्र का उपयोग करके की जाती है:

भोजन लागत प्रतिशत = (कुल भोजन लागत / कुल राजस्व) * 100

उदाहरण

यदि आपकी कुल भोजन लागत $4,000 है और आपका कुल राजस्व $10,000 है, तो आपकी भोजन लागत का प्रतिशत होगा:

भोजन लागत प्रतिशत = ($4,000 / $10,000) * 100 = 40%

अपने भोजन की लागत का प्रतिशत जानने का महत्व

खाद्य उद्योग में खाद्य लागत प्रतिशत को समझना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह व्यवसायों को लाभप्रदता ट्रैक करने में मदद करता है। कम प्रतिशत व्यय में दक्षता को इंगित करता है, जबकि उच्च प्रतिशत लागत में कमी के क्षेत्रों को उजागर कर सकता है। आमतौर पर, 28% से 35% के बीच भोजन लागत प्रतिशत रेस्तरां के लिए आदर्श है।